ZESTAW OLIW SMAKOWYCH AROMATYZOWANE METODĄ INFUZJI NA ZIMNO:
- ZAWIERA OLIWY 250ML aromatyzowane: CZSONEK, CHILI, BAZYLIA oraz BIAŁA TRUFLA
Infuzja na zimno, to naturalny proces aromatyzowania oliwy, który nie wpływa na jakość lub na zdrowe walory organoleptyczne zawarte w oliwie z oliwek. Infuzja trwa ok. 2 miesiące zanim oliwa pochłonie zapachy, smaki i aromaty. Następnie owoce zostają usunięte z dna (inaczej musiałaby przejść proces stabilizacji co nie jest naturalnym procesem, który mocno wpływa na jakość finalnego produktu ponieważ odbywa się w podwyższonych temperaturach).
Zbiór oliwek odbywa się na wysokości 800m.n.pm, w okolicach wulkanu Etna, skąd czerpią cenne minerały z żyznej ziemi. Oliwki gatunku Nocellara Etnea są starannie ręcznie zbierane i tłoczone w ciągu 24 godzin od zbioru, w dawnej prasie mechanicznej.
Zastosowanie:
sałatki, ryby, mięsa, pizza.
Dodatkowe:
Dozownik na szyjce butelki
Nie zawiera: mieszanek
Przechowywanie: 5 - 20 stopni C; 6 miesięcy po otwarciu
Shelf-life: 24 miesięcy
Pochodzenie surowców: oliwki z własnego gaju producenta (Etna). Warzywa z Sycylii
